カリー・ヴュルスト - 大好きなソウルフード。いろんなスタイル。

旧東ドイツのソウル・フードといえば、カリー・ヴュルスト。街中にはいろんな店があります。お兄さんがやってる立ち売りもありますし、


動物園駅前にはCurry 36というチェーン店もあります。




戦前に店を開いて、おかあさんが守ってきた、ベルリンで一番有名でおいしい店。
酸味を効かせたケチャップにカレーパウダーを振りかけた、小腹を満たすには十分です。ただ心残りなのは、ポテトと合わせるソース。あの時は、塩味だけでそのまま食べましたが、通はマヨネーズ ズブスブ。それは次回のお楽しみで。


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